広島牛・呉ジビエ

広島牛・呉ジビエ

特選広島牛ステーキジビエ

 

特選広島牛ステーキ

広島牛サーロインステーキレディースセット
¥3.800

​サラダ スープ ステーキ(50g)
ライス/パン
コーヒー/紅茶
デザート

広島牛サーロインステーキステーキセット
¥6,500

​サラダ スープ ステーキ(150g)
ライス/パン
コーヒー/紅茶

広島牛サーロインステーキコース
¥6,800

前菜
スープ
ステーキ(100g)
ライス/パン​
コーヒー/紅茶
デザート

ジビエ

ジビエとは、狩猟によって食材として捕獲された鳥獣肉です。
ヨーロッパでは古くから高級食材として人気があります。
オーナーシェフ自ら呉市内の山麓に生息する野鳥を捕獲し、
その香りや風味を増すよう仕込みました。
伝統あるジビエ西洋料理を皆様の大切なひと時と共にお楽しみください。

新鮮なジビエを提供させていただくため、ご予約のみの承りになります。
詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

 

期間限定 11月16日~2月15日

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